Il Turismo incontra l'Agricoltura

 Progetto presentato da:

Descizione progetto:
Una cooperazione per il programma di studio di 2 scuole sotto forma di escursioni degli alunni nella rispettiva scuola partner, accompagnata da esercitazioni e lezioni su 3 argomenti per anno scolastico (3 settimane per argomento). Gli studenti della gastronomia imparano a conoscere la produzione e l'origine dei prodotti e gli studenti dell'agricoltura vedono come i prodotti vengono raffinati e preparati. Attraverso lo scambio tra le due scuole, si intende creare in modo sostenibile la consapevolezza dei prodotti regionali e il valore aggiunto di questi alimenti di alta qualità sia dei produttori che per i gastronomi. Questo rafforzerà la cooperazione tra agricoltura e turismo già in fase di formazione e porterà ad un miglioramento qualitativo orientato al futuro per gli ospiti ed i residenti del territorio. Inizio della cooperazione 2017/18. - Nominato al concorso „Il turismo incontra l’agricoltura 2019“
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