Mulino Moser Pressa: La cerealicoltura pinetana per un turismo sostenibile

 Progetto presentato da:

Descizione progetto:
Dal 2015 circa 20 piccoli agricoltori dell'Altopiano di Pinè coltivano approssimativamente 5 ettari di terreno con cereali quali, grano tenero, segale, farro, orzo e grano saraceno che vengono poi macinati presso il mulino storico Moser. Il mulino è diventato, in poco tempo, riferimento per progetti di sviluppo locale sostenibile, attirando l'attenzione dell'azienda locale per il turismo e di altri attori che si occupano di tematiche agricole, paesaggistiche e turistiche. La cerealicoltura pinetana come iniziativa include anche visite guidate e percorsi didattici, Inoltre, il mulino sarà anche aula didattica per i giovani e centro visitatori aperto ai turisti dell’Altipiano. Vincitore del concorso „Il turismo incontra l’agricoltura 2021“ - Trentino.